Tagungsfest

Am 1. Oktober 2025 Im Rautenstrauch-Joest-Museum, Cäcilienstraße 29-33, 50676 Köln

20:00 Uhr | Einlass

20:15 Uhr | Lecture Performance und Dinner

Das Tagungsdinner zum Thema „Un/Commoning“ wird zu einem kulinarischen Manifest: Chefkoch Njathi Kabui aus Kenia/USA und Gifty Owusu von Ama Twi Catering Köln kreieren gemeinsam mehr als nur ein Menü – sie erschaffen einen Erfahrungsraum für gesellschaftlichen Wandel.

„Unsere Mägen sind buchstäblich zu Schlachtfeldern moderner Kräfte der Gerechtigkeit und Ungerechtigkeit geworden.“ Chef Njathi Kabui

Den Auftakt bildet Kabuis Lecture Performance „Afrofuturistic Cuisine: The past and future of Un/Commoning the granary of Ngai“. Der kulinarische Aktivist und Food Anthropologist zeichnet dabei überraschende Verbindungslinien zwischen Kenia und Deutschland nach: Deutsche Kriegsgefangene überlebten während des Ersten Weltkriegs durch Nutzung und Plünderung von Getreidespeichern der Gemeinden vor Ort. Die Geschichte zerstörter gemeinschaftlicher Ressourcen wird am imposanten, indonesisches Reisspeicher im Rautenstrauch-Joest Museum in Köln in eine Reflexion über koloniale Verflechtungen des „Un/Commoning“ übersetzt.

Wie sind Essenspraktiken historisch und kulturell mit Machtstrukturen verwoben? Und wie lassen sich diese Erkenntnisse konkret schmecken? Alle theoretischen Überlegungen kulminieren im einem Menü, dass in Zusammenarbeit von Chef Kabui, dem Ama Twi Catering Köln und Studierenden der Universität zu Köln in einem Praxis-Seminar vorbereitet wird.

„Food for thought“ – Das gemeinsame Dinner wird zu einem Manifest für food literacy und präsentiert Afro-futuristic cuisine als die gelebte Vision einer gerechteren Welt.

Alkoholische und nicht-alkoholische Getränke werden zum Selbstkostenpreis angeboten. BITTE BARGELD MITBRINGEN! 

22:00 Uhr | Musik und Tanz

Nach dem Dinner startet unsere Dancing Anthropology party mit DJane C:Mone a.k.a Tuincy_Bright. Ihre Musik bewegt sich zwischen frühem hip-hop mit starken Jazz- und Funk-Einflüssen, R&B, Reggae, House & Disco.
5€ fürs Ticket NUR IN BAR an der Abendkasse oder vorher im Tagungsbüro.